Kitchen365 by ふれ愛交差点。

ワンハンドメニューをお供にスポーツ観戦!

サーモンブルスケッタ

Recipes for everyone!

2019年10月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1個分

  • エネルギー

    92 kcal

  • 塩分

    0.3 g

  • 調理時間

    10 分

※エネルギー・塩分は1個分の値です

たんぱく質 4.6 g
脂質 4.9 g
炭水化物 糖質 6.5 g
食物繊維 0.8 g
カルシウム 6 mg

材料(12個分)

  • バゲット1/2本
  • サーモン(刺身用さく)200g
  • アボカド1/2個
  • ミニトマト8個
  • たまねぎ1/8個
  • 〔A〕レモン汁、オリーブ油各大さじ1
  • 〔A〕塩小さじ1/4
  • 〔A〕タバスコ少々
  • イタリアンパセリ(あれば)
材料・調理の目安

作り方

  • 1バゲットは幅7~8mmの斜め切りにし、オーブントースターで軽く焼く。
  • 2サーモンとアボカドは7~8mm角に切る。ミニトマトは4等分のくし形切りにする。たまねぎは粗いみじん切りにする。
  • 3ボウルにAを混ぜ合わせ、2を加えて軽くあえる。バゲットに等分にのせ、あればイタリアンパセリを飾る。

レシピに使われている商品

  • 自然のあしあと。 刺身用サーモン

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています