カラフルな具材がテーブルに映える
華やかコブサラダ
2019年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー243 kcal
塩分1.3 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | 13.8 g | 糖質 | 17.2 g | 食物繊維 | 4.2 g | 40 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 10 g | 13.8 g | 40 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 17.2 g | 食物繊維 | 4.2 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（4人分）
- 生食用蒸しえび150g
- じゃがいも2個
- 紫たまねぎ1/2個
- きゅうり1本
- アボカド1個
- ホールコーン100g
- 塩少々
- 〔A〕マヨネーズ大さじ3
- 〔A〕トマトケチャップ大さじ2
- 〔A〕酢小さじ1
- 〔A〕塩小さじ1/4
- 〔A〕こしょう少々
作り方
- 1じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、塩を加えた熱湯で3～4分ゆでて水気をきる。紫たまねぎ、きゅうり、アボカドはすべて1cm角に切る。コーンは水気をきる。
- 2器に1、えびを均等に並べるように盛り、Aを混ぜてかける。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています