Kitchen365 by ふれ愛交差点。

レモンの風味でさっぱり食べられます

ソーセージとズッキーニのレモン炒め

Recipes for everyone!

2019年8月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    249 kcal

  • 塩分

    1.8 g

  • 調理時間

    10 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 8.7 g
脂質 20.5 g
炭水化物 糖質 6.3 g
食物繊維 2.4 g
カルシウム 50 mg

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ5本
  • ズッキーニ1本
  • キャベツ2~3枚
  • にんにく(みじん切り)小さじ2
  • オリーブ油大さじ1
  • 〔A〕レモン汁大さじ1
  • 〔A〕塩小さじ1/3
  • 〔A〕こしょう少々
材料・調理の目安

作り方

  • 1ソーセージは縦半分に切り、幅5mmの斜め切りにする。ズッキーニとキャベツは幅5mmの細切りにする。
  • 2フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ソーセージ、ズッキーニ、にんにくを1分ほど炒める。キャベツを加え、しんなりするまで炒める。
  • 3Aを加え、炒め合わせる。

レシピに使われている商品

  • Vパック あらびきポーク ウインナー

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています