Kitchen365 by ふれ愛交差点。

ほたてがゴロゴロ入って大満足!

ベビーほたてとトマトの冷製パスタ

Recipes for everyone!

2019年8月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1/3量

  • エネルギー

    465 kcal

  • 塩分

    3.4 g

  • 調理時間

    10 分+

※エネルギー・塩分は1/3量の値です

たんぱく質 17 g
脂質 16.1 g
炭水化物 糖質 55.8 g
食物繊維 4 g
カルシウム 38 mg

材料(2~3人分)

  • スパゲッティ200g
  • ベビーほたて(生食用)160g
  • トマト(1cmの角切り)2個分
  • 〔A〕バジルの葉(小さくちぎる)6枚分
  • 〔A〕しょうが(すりおろし)小さじ1/2
  • 〔A〕にんにく(すりおろし)小さじ1/4
  • 〔A〕オリーブ油大さじ3と1/2
  • 〔A〕レモン汁大さじ1と1/2
  • 〔A〕塩小さじ1
  • 〔A〕こしょう少々
材料・調理の目安

作り方

  • 1ボウルにほたて、トマト、Aを混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど冷やす(時間外)。
  • 2フライパンに湯1.5Lを沸かして塩大さじ1(材料外)を入れ、スパゲッティを袋の表示時間より1分長くゆでる。湯をきって冷水で冷まし、ざるに上げて水気をしっかりきる。
  • 31に2を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

レシピに使われている商品

  • アントニオ デ ニーロ スパゲッティ

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています