ほたてがゴロゴロ入って大満足！
ベビーほたてとトマトの冷製パスタ
2019年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1/3量
エネルギー465 kcal
塩分3.4 g
調理時間10 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 17 g | 16.1 g | 糖質 | 55.8 g | 食物繊維 | 4 g | 38 mg |
※エネルギー・塩分は1/3量の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 17 g | 16.1 g | 38 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 55.8 g | 食物繊維 | 4 g |
※エネルギー・塩分は1/3量の値です
材料（2～3人分）
- スパゲッティ200g
- ベビーほたて（生食用）160g
- トマト（1cmの角切り）2個分
- 〔A〕バジルの葉（小さくちぎる）6枚分
- 〔A〕しょうが（すりおろし）小さじ1/2
- 〔A〕にんにく（すりおろし）小さじ1/4
- 〔A〕オリーブ油大さじ3と1/2
- 〔A〕レモン汁大さじ1と1/2
- 〔A〕塩小さじ1
- 〔A〕こしょう少々
作り方
- 1ボウルにほたて、トマト、Aを混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど冷やす（時間外）。
- 2フライパンに湯1.5Lを沸かして塩大さじ1（材料外）を入れ、スパゲッティを袋の表示時間より1分長くゆでる。湯をきって冷水で冷まし、ざるに上げて水気をしっかりきる。
- 31に2を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
レシピに使われている商品
- アントニオ デ ニーロ スパゲッティ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています