Kitchen365 by ふれ愛交差点。

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ごはんにぴったりの甘辛い味つけ

あじとピーマンの照り焼き

Recipes for everyone!

2019年6月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値／1人分

  • エネルギー

    243 kcal

  • 塩分

    2.3 g

  • 調理時間

    15 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
21.6 g 10.7 g 糖質 8.2 g 食物繊維 1.5 g 78 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
21.6 g 10.7 g 78 mg
炭水化物
糖質 8.2 g 食物繊維 1.5 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料（2人分）

  • あじ（三枚おろし）2尾分
  • ピーマン2個
  • パプリカ（赤）1/2個
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • 〔Ａ〕みりん風調味料、しょうゆ各大さじ1と1/2
  • しょうが（せん切り）2かけ分
材料・調理の目安

作り方

  • 1ピーマン、パプリカは乱切りにする。あじはペーパータオルで水気を取り、薄力粉を薄くまぶす。
  • 2フライパンに油を中火で熱してあじを並べ、2分ほど焼いて上下を返す。空いているところにピーマン、パプリカを加え、1分ほど炒める。
  • 3Aを混ぜ合わせて加え、ほとんど汁気がなくなるまでからめる。器に盛り、しょうがをのせる。

レシピに使われている商品

  • CGCキッコーマン みりんタイプ こってりん

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています
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