ピリッと辛い味つけは新たなおいしさ！
韓国風ナポリタン
2019年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1/3量
エネルギー504 kcal
塩分2.4 g
調理時間20 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18.4 g | 18.2 g | 糖質 | 58.7 g | 食物繊維 | 4.2 g | 25 mg |
※エネルギー・塩分は1/3量の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 18.4 g | 18.2 g | 25 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 58.7 g | 食物繊維 | 4.2 g |
※エネルギー・塩分は1/3量の値です
材料（2～3人分）
- スパゲッティ200g
- 牛肉（切り落とし）150g
- たまねぎ1/4個
- ピーマン2個
- マッシュルーム（水煮・スライス）40g
- 塩、こしょう各少々
- サラダ油適量
- 〔Ａ〕トマトケチャップ大さじ3
- 〔Ａ〕水大さじ2
- 〔Ａ〕コチュジャン大さじ1/2
- 〔Ａ〕塩少々
作り方
- 1鍋に湯2lを沸かして塩大さじ1（材料外）を入れ、スパゲッティを袋の表示通りにゆでる。ざるに上げて油少々をからめる（お好みで30分ほどおいてふやけさせても。時間外）。
- 2牛肉は塩、こしょうをふる。たまねぎは幅5㎜の薄切りにする。ピーマンは横に幅5mmに切る。
- 3フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、たまねぎ、マッシュルームを加え、さらに1分ほど炒める。
- 4スパゲッティとピーマンを加えて炒め合わせ、Aを順に加えて全体になじむまで炒める。
レシピに使われている商品
- CGC 早ゆでスパゲッティ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています