Kitchen365 by ふれ愛交差点。

サッと作れる手軽なおかず

魚肉ソーセージのチャンプルー

Recipes for everyone!

2019年6月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    203 kcal

  • 塩分

    2.4 g

  • 調理時間

    10 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 13.9 g
脂質 10.1 g
炭水化物 糖質 12.3 g
食物繊維 1.8 g
カルシウム 102 mg

材料(2人分)

  • 魚肉ソーセージ2本
  • ゴーヤー1/2本
  • たまねぎ1/4個
  • 1個
  • サラダ油小さじ1
  • 〔A〕しょうゆ小さじ1
  • 〔A〕塩、こしょう各少々
  • 削り節小1袋
材料・調理の目安

作り方

  • 1魚肉ソーセージは幅7~8mmの斜め切りにする。ゴーヤーは縦半分に切って種とわたを取り、幅5mmに切る。たまねぎは幅7~8mmのくし形切りにする。卵は溶きほぐす。
  • 2フライパンに油を中火で熱してたまねぎを1分ほど炒め、透き通ってきたら魚肉ソーセージを加えてさらに1分ほど炒める。
  • 3ゴーヤーを加えて30秒ほど炒め、Aで調味する。溶き卵を回し入れ、大きく混ぜて火を止め、削り節を全体にふる。

レシピに使われている商品

  • CGC おさかなソーセージ

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています