キウイの酸味と甘みがサラダにぴったり
えびとキウイのシーザーサラダ
2019年6月号
作り方動画
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー208 kcal
塩分1 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10.3 g | 14.9 g | 糖質 | 6.7 g | 食物繊維 | 2 g | 104 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 10.3 g | 14.9 g | 104 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 6.7 g | 食物繊維 | 2 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 生食用蒸しえび8～10尾（80g）
- キウイフルーツ1個
- たまねぎ1/8個
- グリーンリーフ3～4枚
- 〔ドレッシング〕にんにく（すりおろし）小さじ1/3
- 〔ドレッシング〕マヨネーズ大さじ3
- 〔ドレッシング〕粉チーズ大さじ1
- 〔ドレッシング〕酢大さじ1/2
- 〔ドレッシング〕塩、こしょう各少々
作り方
- 1キウイフルーツは幅2～3mmの輪切りにする。たまねぎは繊維を断つ方向に薄切りにする。グリーンリーフはひと口大にちぎる。
- 2器に1、蒸しえびを盛り合わせ、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。
レシピに使われている商品
- ニュージーランド産 キウイフルーツ、CGC 生食用サラダえび、CGC シーザー ドレッシング
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています