Kitchen365 by ふれ愛交差点。

キウイの酸味と甘みがサラダにぴったり

えびとキウイのシーザーサラダ

Recipes for everyone!

2019年6月号

作り方動画

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    208 kcal

  • 塩分

    1 g

  • 調理時間

    10 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 10.3 g
脂質 14.9 g
炭水化物 糖質 6.7 g
食物繊維 2 g
カルシウム 104 mg

材料(2人分)

  • 生食用蒸しえび8~10尾(80g)
  • キウイフルーツ1個
  • たまねぎ1/8個
  • グリーンリーフ3~4枚
  • 〔ドレッシング〕にんにく(すりおろし)小さじ1/3
  • 〔ドレッシング〕マヨネーズ大さじ3
  • 〔ドレッシング〕粉チーズ大さじ1
  • 〔ドレッシング〕酢大さじ1/2
  • 〔ドレッシング〕塩、こしょう各少々
材料・調理の目安

作り方

  • 1キウイフルーツは幅2~3mmの輪切りにする。たまねぎは繊維を断つ方向に薄切りにする。グリーンリーフはひと口大にちぎる。
  • 2器に1、蒸しえびを盛り合わせ、ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。

レシピに使われている商品

  • ニュージーランド産 キウイフルーツ、CGC 生食用サラダえび、CGC シーザー ドレッシング

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています