パクパク食べちゃう、こどもも大人も大好きな味！
もちもちポテト
2019年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー222 kcal
塩分1 g
調理時間25 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3.7 g | 8.6 g | 糖質 | 31 g | 食物繊維 | 1.5 g | 31 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 3.7 g | 8.6 g | 31 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 31 g | 食物繊維 | 1.5 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2～3人分）
- じゃがいも2個（300ｇ）
- ロースハム（5mm四方に切る）2枚分
- 〔Ａ〕片栗粉大さじ5
- 〔Ａ〕牛乳大さじ4
- 〔Ａ〕バター10ｇ
- 〔Ａ〕みそ小さじ1
- 〔Ａ〕塩ひとつまみ
- サラダ油大さじ1
- トマトケチャップ、パセリ各適量
作り方
- 1じゃがいもは皮付きのままラップで包み、電子レンジで3分、上下を返してさらに2分30秒ほど加熱する。
- 2皮をむいてフォークでつぶし、熱いうちにＡを混ぜる。ハムを加えて混ぜ、16等分にして丸める。
- 3フライパンに油を中火で熱して2を並べ入れ、2～3分焼く。上下を返し、ふたをして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。ケチャップとパセリを添える。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています