Kitchen365 by ふれ愛交差点。

食卓で作って熱々を食べられます

ホットプレートパエリア

Recipes for everyone!

2019年5月号

作り方動画

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    325 kcal

  • 塩分

    1.7 g

  • 調理時間

    20 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 14.1 g
脂質 7 g
炭水化物 糖質 47 g
食物繊維 2.5 g
カルシウム 62 mg

材料(2~3人分)

  • パックごはん2個(360g)
  • えび(殻付き)6尾
  • あさり(砂抜きしたもの)200g 
  • ベビーほたて6個
  • ブロッコリー(冷凍)120g
  • にんにく(みじん切り)1かけ分
  • たまねぎ(みじん切り)1/4個分
  • オリーブ油大さじ1と1/2
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • レモン(くし形切り)適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1えびは殻付きのままキッチンばさみで背を切って背わたを取る。あさりは殻をこすり合わせて洗う。
  • 2ホットプレートを高温に熱し、オリーブ油、にんにく、たまねぎを入れて、しんなりするまで2分ほど炒める。ごはんを温めずにそのまま加え、塩、こしょうをふり、ごはんをほぐしながら3分ほど炒める。
  • 3えび、あさり、ベビーほたて、ブロッコリーをのせ、水大さじ1(材料外)をふり、ふたをして3~4分蒸し焼きにする。ふたを取り、水分がとぶまで焼く。レモンを添える。

レシピに使われている商品

  • 自然のあしあと。青森県陸奥湾産ベビーほたて、ショッパーズプライスブロッコリー、ショッパーズプライスおいしいごはん5個パック

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています