Kitchen365 by ふれ愛交差点。

甘酸っぱいいちごがアクセント!

リーフといちごのサラダ

Recipes for everyone!

2019年3月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    50 kcal

  • 塩分

    0.3 g

  • 調理時間

    10 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 0.9 g
脂質 2.1 g
炭水化物 糖質 6 g
食物繊維 1.4 g
カルシウム 30 mg

材料(4~6人分)

  • ベビーリーフ1袋
  • サニーレタス(食べやすくちぎる)2枚分
  • いちご1パック
  • 新たまねぎ1/2個
  • 〔A〕オリーブ油大さじ1
  • 〔A〕バルサミコ酢大さじ1
  • 〔A〕はちみつ小さじ1/2
  • 〔A〕塩ふたつまみ
  • 〔A〕こしょう少々
材料・調理の目安

作り方

  • 1いちごは縦半分に切る。たまねぎは薄切りにし、5分水にさらして水気をきる。清潔な空き瓶にAを入れ、ふたをしてふり混ぜ、ドレッシングを作る。
  • 2サニーレタス、ベビーリーフ、たまねぎを混ぜて器に盛り、いちごをのせ、ドレッシングをかける。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています