Kitchen365 by ふれ愛交差点。

相性抜群の組み合わせ

エビとアボカドのタルタルサラダ

Recipes for everyone!

2019年2月号

作り方動画

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    340 kcal

  • 塩分

    0.9 g

  • 調理時間

    10 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 17.5 g
脂質 27.5 g
炭水化物 糖質 3.4 g
食物繊維 3.9 g
カルシウム 73 mg

材料(2人分)

  • 生食用蒸しえび100g
  • アボカド1個
  • ゆで卵2個
  • 〔A〕マヨネーズ大さじ2
  • 〔A〕レモン汁、砂糖各小さじ1
  • 〔A〕塩、こしょう各少々
  • リーフレタス適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1アボカドは皮と種を取り、ひと口大に切る。ゆで卵は手で粗く割る。
  • 2ボウルにAを混ぜ合わせ、蒸しえび、アボカド、ゆで卵を加えてあえる。器に盛り、リーフレタスを添える。

レシピに使われている商品

  • CGC 生食用サラダえび

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています