Kitchen365 by ふれ愛交差点。

餅もたまねぎもトロトロ!

餅入りオニグラスープ

Recipes for everyone!

2019年1月号

作り方動画

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    367 kcal

  • 塩分

    2.3 g

  • 調理時間

    20 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 7.7 g
脂質 9.5 g
炭水化物 糖質 58.6 g
食物繊維 2.1 g
カルシウム 90 mg

材料(2人分)

  • 切り餅4個
  • たまねぎ1個
  • バター15g
  • 〔A〕水2カップ
  • 〔A〕コンソメ(顆粒)、しょうゆ各小さじ1
  • 〔A〕塩小さじ1/4
  • 〔A〕こしょう少々
  • ピザ用チーズ20g
材料・調理の目安

作り方

  • 1たまねぎは縦半分に切って、繊維と直角に幅2~3mmに切る。
  • 2フライパンにバターを中火で溶かし、たまねぎを弱めの中火で4~5分炒める。Aを加え、煮立ったら弱火にして2~3分煮る。
  • 3餅を加え(くっつきやすいので離して入れる)、3~4分煮る。
  • 4耐熱の器に等分に入れてチーズをのせ、予熱したオーブントースターで4~5分焼く。

レシピに使われている商品

  • 昔の大地 たまねぎ

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています