フライパンでできる簡単オイル蒸し
ガーリックホットサラダ
2018年11月号
作り方動画
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー310 kcal
塩分0.7 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10.4 g | 21.7 g | 糖質 | 15.1 g | 食物繊維 | 4 g | 31 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 10.4 g | 21.7 g | 31 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 15.1 g | 食物繊維 | 4 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- ツナ（缶詰・オイル不使用）1缶
- じゃがいも大1個
- にんじん1/3本
- ブロッコリー1/3株
- 水1/3カップ
- オリーブ油大さじ1/2
- 〔Ａ〕にんにく（みじん切り）小1かけ分
- 〔Ａ〕オリーブ油大さじ3
- しょうゆ小さじ1
作り方
- 1じゃがいも、にんじんは幅7～8mmの半月切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
- 2フライパンに1を広げて入れ、材料の水とオリーブ油を回し入れ、ふたをして弱めの中火で6～7分蒸し煮にする。器に盛り、ツナの汁気をきってのせる。
- 3フライパンをふき、Aを入れて弱めの中火にかけ、にんにくがカリッとしてきたら、しょうゆを加え、2にかける。
レシピに使われている商品
- CGC ライトツナフレーク オイル不使用
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています