Kitchen365 by ふれ愛交差点。

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クリーミーなソースのごちそうパスタ

えびのトマトクリームパスタ

Recipes for everyone!

2018年9月号

作り方動画

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値／1人分

  • エネルギー

    798 kcal

  • 塩分

    3.5 g

  • 調理時間

    25 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
29.6 g 31.6 g 糖質 86.5 g 食物繊維 7.5 g 121 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
29.6 g 31.6 g 121 mg
炭水化物
糖質 86.5 g 食物繊維 7.5 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料（2人分）

  • スパゲッティ200ｇ
  • えび（殻付き）10尾（150ｇ）
  • ホールトマト（缶詰）1缶（400ｇ）
  • 生クリーム1/2カップ
  • にんにく（みじん切り）1かけ分
  • たまねぎ（みじん切り）1/4個分
  • 塩、こしょう各適量
  • オリーブ油大さじ1
  • パセリ（みじん切り）適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1えびは殻をむき、背に切り込みを入れて背わたを取り、塩、こしょう各少々をふる。
  • 2フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱してえびを炒め、色が変わったら取り出す。オリーブ油大さじ1/2、にんにく、たまねぎを入れて炒め、しんなりしたらホールトマトを加えて粗くつぶし、半量になるまで10分ほど煮る。
  • 3鍋に湯2Lを沸かして塩大さじ1強（材料外）を入れ、スパゲッティを袋の表示時間より1分短くゆで、ざるに上げて水気をきる。
  • 42に生クリーム、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてひと煮立ちさせ、えびを戻し入れる。スパゲッティを加えてからめ、器に盛り、パセリをちらす。

レシピに使われている商品

  • アントニオ デ ニーロ スパゲッティ

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています
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