Kitchen365 by ふれ愛交差点。

ゆずこしょうの、食欲をそそる香りがたまりません

手羽先のゆずこしょうグリル

Recipes for everyone!

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    189 kcal

  • 塩分

    0.9 g

  • 調理時間

    15 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 13.6 g
脂質 12.2 g
炭水化物 糖質 1.2 g
食物繊維 0.7 g
カルシウム 26 mg

材料(2人分)

  • 鶏手羽先6~8本
  • ズッキーニ1/2本
  • 〔A〕酒大さじ1と1/2
  • 〔A〕ゆずこしょう小さじ1~1と1/2
材料・調理の目安

作り方

  • 1ポリ袋にAを入れて混ぜ合わせる。
  • 2鶏手羽先は骨に沿って両側に切り込みを入れ、1のポリ袋に加えてよくもみ込む。ズッキーニは長さを半分に切り、縦4等分に切る。
  • 3グリルに手羽先を並べ、両面焼きの場合は予熱なしで7~8分焼く(片面焼きの場合は1分ほど予熱し、4分焼いて返し、さらに3~4分焼く)。ズッキーニも一緒に並べて焼き、先に焼けたら取り出し、ともに器に盛る。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています