Kitchen365 by ふれ愛交差点。

鶏とかぼちゃの味噌バター炒め

Recipes for everyone!

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    423 kcal

  • 塩分

    1.6 g

  • 調理時間

    15 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 22.8 g
脂質 22.2 g
炭水化物 糖質 23.9 g
食物繊維 3 g
カルシウム 28 mg

材料(2人分)

  • 鶏もも肉250g
  • かぼちゃ150g
  • 片栗粉適量
  • 塩、こしょう各適量
  • 〔A〕味噌、みりん、酒各大さじ1
  • バター10g
材料・調理の目安

作り方

  • 1鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょう、片栗粉をまぶす。
  • 2かぼちゃは薄切りにして、ラップに包んで電子レンジで約2分加熱する。
  • 3熱したフライパンにバターを溶かし、1を中火で両面をこんがりと焼き、火が通ったら2、合わせたAを加えて強火でからめる。

レシピに使われている商品

  • CGC 米こうじみそ 750g

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています