Kitchen365 by ふれ愛交差点。

【1】大根とツナの炒め煮 【2】たらこのせごはん 【3】豆腐とわかめの味噌汁

Recipes for everyone!

2015年12月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    499 kcal

  • 塩分

    3.3 g

  • 調理時間

    15 分

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 0 g
脂質 0 g
炭水化物 糖質 0 g
食物繊維 0 g
カルシウム 0 mg

材料(2人分)

  • 【大根とツナの炒め煮】-
  • 大根150g
  • 大根の葉20g
  • ツナ(缶詰)40g
  • しょうゆ大さじ2弱
  • 【たらこのせごはん】-
  • ごはん400g
  • たらこ40g
  • 【豆腐とわかめの味噌汁】-
  • 絹ごし豆腐100g
  • わかめ(乾燥)2g
  • 味噌20g
  • だし汁1と1/2カップ
材料・調理の目安

作り方

  • 1【大根とツナの炒め煮】
  • 2大根は、5cmの長さの拍子木切りにする。
  • 3大根の葉は2~3cmの長さに切る。
  • 4鍋にツナと1を入れ、中火にかけて約1分炒める。しょうゆを加えて混ぜ、ふたをして中火で約3分煮て、2を加える。再度ふたをして時々混ぜながら火が通るまで煮る。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています