作り方

• 1シチューを作る。鶏肉、じゃがいも、たまねぎは小さめのひと口大に切る。にんじんは幅7mmに切り、お好みの型で抜く。
• 2鍋に油を中火で熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらたまねぎ、じゃがいもを加え、油が回るまで炒める。材料の水、にんじんを加え、煮立ったらアクを取り、ふたをして15分煮る。火を止め、にんじんを取り出してルウを溶き、再び中火にかけて牛乳を加え、5分煮る。
• 3ケチャップライスを作る。ごはんにバター、ケチャップ、塩、こしょうを混ぜる。
• 43で顔と胴体を作って器にのせ、じゃがいもで耳、黒粒こしょうで目、にんじんで鼻を作る。シチューをかけ、取り出したにんじんとブロッコリーをのせる（うさぎの型で抜いたにんじんは竹串で目を作り、黒粒こしょう〈材料外〉で鼻を作ってのせる）。