ホットプレートで作れる人気メニュー
チーズタッカルビ
2020年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー385 kcal
塩分3.4 g
調理時間20 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 24.7 g | 23.3 g | 糖質 | 16.3 g | 食物繊維 | 2.9 g | 306 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 24.7 g | 23.3 g | 306 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 16.3 g | 食物繊維 | 2.9 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（2人分）
- 鶏もも肉1/2枚
- ピザ用チーズ80g
- キャベツ2枚
- たまねぎ1/3個
- パプリカ（赤）1/2個
- にら1/2束
- 〔A〕にんにく、しょうが（各すりおろし）各小さじ1/4
- 〔A〕コチュジャン大さじ1強
- 〔A〕しょうゆ小さじ2と1/2
- 〔A〕砂糖大さじ1/2
- 〔A〕酒、ごま油各小さじ1
作り方
- 1鶏肉は筋と余分な脂肪を除いて小さめのひと口大に切り、ボウルに入れる。Aを加えて混ぜ、室温に15分おく（時間外）。
- 2キャベツはひと口大に切る。たまねぎは幅5mmに切ってほぐす。パプリカは細切りにする。にらは長さ4cmに切る。
- 3ホットプレートを高温に熱し、キャベツ、たまねぎ、パプリカを順に広げ、1を漬け汁ごとのせる。ふたをして、中温で4分蒸し焼きにする。にらを加え、もう一度ふたをして1～2分蒸し焼きにする。
- 4ふたを取り、全体を混ぜて左右に寄せる。真ん中にチーズを加え、ふたをして1～2分焼き、チーズを溶かす。鶏肉と野菜にチーズをつけながら食べる。
レシピに使われている商品
- CGC とろけるミックスチーズ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています