あっさり味の
アスパラのトマトスープ
2011年2月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー149 kcal
塩分3 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6.2 g | 6.6 g | 糖質 | 13.7 g | 食物繊維 | 4.9 g | 40 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 6.2 g | 6.6 g | 40 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 13.7 g | 食物繊維 | 4.9 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- グリーンアスパラガス２本
- セロリ１本
- ベーコン２枚
- コーン（缶詰）１缶
- カットトマト水煮（缶詰）１缶
- パセリ少々
- 〔Ａ〕塩、こしょう各適量
- コンソメスープ（液体）１／２カップ
作り方
- 1アスパラ、セロリは斜め切りに、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋に１のベーコンを入れて軽く炒め、コンソメスープを加えて中火で５分ほど煮る。アスパラ、セロリ、コーン、トマト水煮を加えてさらに１０分ほど煮て、Ａで味をととのえ、火を止める。器に盛り、刻んだパセリをちらす。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ 完熟カットトマト ４００ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています