七五三に サラダ風ヘルシーお寿司でお祝い
ほたてとサーモンのサラダちらし寿司
2014年11月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー649 kcal
塩分3.3 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28.9 g | 21.1 g | 糖質 | 80 g | 食物繊維 | 2.9 g | 121 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 28.9 g | 21.1 g | 121 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 80 g | 食物繊維 | 2.9 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ほたて貝柱（刺身用）４個
- スモークサーモン６枚
- ごはん４００ｇ
- アボカド１／２個
- スライスチーズ１枚
- 厚焼き玉子（市販）８０ｇ
- いりごま（白）小さじ１
- レモン汁少々
- 和風ドレッシング（市販）大さじ２
作り方
- 1ほたて、厚焼き玉子、アボカドは１ｃｍ角に切り、アボカドはレモン汁をふる。スモークサーモンは半分に切る。チーズは好みの型で抜く。
- 2炊きたてのごはんにドレッシング、ごまを加えて混ぜ、器に盛って１を彩りよくのせる。
- 3※お好みでしょうゆ、わさびをかけていただく。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ ほたて貝柱
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています