123451231/3量で406kcal 塩分1.7g 調理時間40分⊕4サラダ油…大さじ1溶き卵…1個分 トマトケチャップ、牛乳 …各大さじ1A マヨネーズ…大さじ1/2 カレー粉…小さじ１/4材料（3〜4人分）チリ産銀鮭（食塩不使用・骨とり切身）…2〜3切れ（300ｇ）温かいごはん…300ｇごぼう…１本春菊…１束（100ｇ）しめじ…1パック（100ｇ）エリンギ…2本薄力粉…大さじ2サラダ油…小さじ2 水…800㎖A 昆布(5㎝四方)…1枚B しょうゆ、酒、みりん…各大さじ4鮭は１切れを3等分に切る。ごぼうは皮をこそげ落とし、ピーラーでささがきにして水に5分ほどさらし、水気をきる。春菊は葉をつみ、茎は長さ5㎝に切る。しめじは小房に分ける。エリンギは横半分に切り、四つ割りにする。ごはんは軽くつぶし、薄力粉を混ぜて8〜10等分にして俵形に握る。フライパンに油を中火で熱し、転がしながら焼いて焼き色をつける。鍋にAを入れて中火で煮立て、Bを加え、鮭、ごぼうを加える。再び煮立ったら、しめじ、エリンギを加え、弱火にして5分ほど煮る。2、春菊を加えて味がなじむまで煮る。1/4量で413kcal 塩分3.1g 調理時間25分材料（2〜3人分）チリ産銀鮭（甘口・切身）…1〜2切れ（150ｇ）冷凍パイシート（18.5㎝四方）…１枚たまねぎ…1/4個かぼちゃ…100ｇパイシートは20分ほど室温におき（時間外）、半分に切り、麺棒でひとまわりのばす。鮭は皮と骨を除き、2㎝角に切る。たまねぎは薄切りにする。Aは混ぜる。かぼちゃはところどころ皮をむいて2㎝角に切り、ラップに包んで耐熱の皿にのせ電子レンジで4分、様子を見ながら加熱する。熱いうちにつぶす。フライパンに油を中火で熱し、鮭、たまねぎを広げて2分焼き、さらに2分炒める。パイシート1切れに2のかぼちゃを広げ、3をのせる。もう1切れのパイシートをかぶせ、4辺をフォークの背で押さえて留め、表面に5本ほど切り込みを入れる。冷凍庫で30分〜１時間おいてから（時間外）、溶き卵を塗る。200℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く。食べやすく切って器に盛り、Aを添える。小田ʼsPOINT鮭とごぼう、きのこのうまみがしみ出した味わい深い鍋です。このきりたんぽは、串に巻く工程を省き、俵形に握るだけでとっても簡単。スープをたっぷり吸わせて味わって。小田ʼsPOINTパイシートを半分に切って具材をのせてかぶせるだけの簡単ごちそうパイ。鮭のうまみと、かぼちゃやたまねぎのやさしい甘みがよく合います。ソースに加えたカレー粉がほどよいアクセントに。鮭とかぼちゃの簡単パイ鮭のきりたんぽ風鍋
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