1233Recipe Card 1/3量で307kcal 塩分3.6g 調理時間15分⊕おいしく食べるレシピを教えてくれるのは小田 真規子さんおだ まきこ／料理研究家 おいしくて体にいいレシピが人気。近著は『健康 安全 手間なし 60代こそレンチンごはん』（扶桑社）。材料（2〜3人分）チリ産銀鮭（甘口・切身）…2〜3切れ（250ｇ）れんこん…150ｇにんじん…1/2本細ねぎ(小口切り)…2〜3本分 酢、粒マスタード、こめ油 …各大さじ2A 砂糖、しょうゆ…各大さじ１ 塩…小さじ1/2鮭は1切れを2〜3等分に切る。れんこん、にんじんは薄い輪切りにする。Aは混ぜる。鍋に湯600㎖を沸かし、鮭を入れて弱火にし、5分ゆでて取り出す。同じ鍋にれんこん、にんじんを入れ、1分ゆでてざるに上げ、あら熱を取る（時間外）。器に2を盛って細ねぎをちらし、Aをかけ、冷蔵庫でよく冷やして（時間外）、味をなじませる。南極に近い南米・チリ南部の冷たく澄んだ海の、広いいけすで育てています。ストレスなく育った銀鮭は、鮮やかな身色と弾力が特徴で脂のり抜群です。動画でも♪抜群の脂のりとうまみが魅力の銀鮭は、秋野菜やきのことも好相性。和・洋さまざまな料理で楽しめます。小田ʼsPOINT塩鮭はゆでることでほどよく塩分が抜け、マリネによく合う味わいに。素材のおいしさを引き立てる、甘みのあるこめ油を使うのがポイント。季節ごとに野菜を代えて楽しむのもおすすめです。CGCグループオリジナルの人気商品を食べて、使って実感してください。10月のおすすめCGC商品鮭と秋野菜のゆでマリネチリ産銀鮭
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