AB123452みんなで楽しく！料理／重信 初江目、鼻となる穴の位置を考えて、逆V字に切る（写真左）。上と左右を切り落とし、鼻の部分に切り込みを入れる（写真右）。 サラダ油…大さじ1と1/2 デミグラスソース（缶詰） …1缶（290ｇ） 水…100㎖ しょうゆ…小さじ1 トッピング れんこん…100ｇ かぼちゃ…小1/4個（400ｇ） 塩、こしょう…各少々どこか憎めない表情がたまらなくキュート材料 （10個分）ビスケット（直径約4㎝）…10枚マシュマロ…10個チョコペン…1本1人分480kcal 塩分2.1g 調理時間40分Recipe Card 1個分35kcal 塩分0.0g 調理時間15分フライパンに油大さじ１を中火で熱して3の肉だねを並べ、2分焼き、返して1分焼く。空いているところにしいたけとしめじを加えてサッと炒め、Bを加える。煮立ったらふたをして、時々混ぜながら4〜5分煮る。器に4を盛り、トッピング を添える。ドクロれんこんの切り方ビスケット5枚にマシュマロを1個ずつのせ、耐熱の皿に並べる。ラップをかけずに電子レンジで10秒加熱して、軽く押さえる。残りも同様に加熱する（一度に加熱すると加熱ムラが出やすいので、2回に分けて加熱する）。あら熱が取れたらマシュマロにチョコペンでゆうれいの顔を描く。CGCマシュマロふっくらハンバーグに楽しくておいしいトッピング材料 （4人分） ハンバーグ 合いびき肉…400ｇ たまねぎ（みじん切り）…1/2個分 生しいたけ…3個 しめじ…1パック トッピング のドクロれんこんを作る。れんこんは皮をむき、幅5㎜の輪切りにする。ドクロの顔になるようカットし（右下参照）、これを12枚作る。酢、塩各少々（各材料外）を入れた熱湯で1分ゆでて火を止め、使うまでゆでた湯につけておく。カットした残りのれんこんはみじん切りにする。 トッピング のマッシュかぼちゃを作る。かぼちゃは皮をむく（飾りのへた用に少し取っておく）。ひと口大に切って耐熱のボウルに入れ、取り分けた皮も入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで様子を見ながら3分ほど加熱する。皮を取り出して実をつぶし、塩、こしょうを加えて混ぜる。8等分して丸め、かぼちゃの形にととのえ、竹串などで筋をつける。取り出した皮を短い棒状に切って上部に刺す。 ハンバーグ を作る。フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、たまねぎを2分炒めて取り出して冷ます。ボウルにひき肉を入れ、1でみじん切りにしたれんこん、炒めたたまねぎ、Aを加えて練り混ぜる。4等分して小判形にととのえる。しいたけは石づきを切って薄切りにする。しめじはほぐす。19ハロウィンハロウィンを盛り上げる華やかなごちそうで、特別なひとときを楽しみましょう♪卵…1個パン粉…大さじ4塩…小さじ1/3ナツメグ、こしょう…各少々ゆうれいビスケット129木30金31土秋野菜たっぷり煮込みハンバーグ
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