ふれ愛交差点 2026年10月号
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2313A31人分417kcal塩分2.3g 調理時間15分1/3量で384kcal塩分1.6g調理時間15分1人分354kcal 塩分0.7g 調理時間15分CGCパン粉牛肉は細切りにし、塩をふる。大根は長さ4㎝に切り、1㎝角の棒状に切る。にんじんは長さ4㎝に切り、5㎜角の棒状に切る。フライパンにごま油、にんにくを入れ、中火で香りが立つまで炒める。牛肉を加え、色が変わったら大根、にんじんを加え、4〜5分炒める。トーバンジャン、砂糖、しょうゆ、材料の水を加え、時々混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。うどんは袋の表示通りに解凍する。うなぎは電子レンジで1分、様子を見ながら加熱して温め、食べやすく切る。もやしはひげ根を取る。細ねぎは長さ3㎝に切る。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、もやしを2分炒めて塩少々をふる。中央を空けてうどん、細ねぎを加え、うどんをほぐしながら全体を3分ほど炒め、うなぎのたれを加えてからめる。味をみて、塩少々、こしょうで味をととのえ、器に盛る。フライパンをふいて油大さじ1を強火で熱し、卵を溶いて流し入れ、大きく混ぜながら半熟状になるまで炒め、2のうどんの上にのせる。うなぎをのせ、お好みで粉山椒をふる。Aは混ぜる。鶏ささみは縦半分に切り、塩、こしょうをふる。薄力粉、溶き卵、1の順に衣をつける。フライパンに油を入れて中火で熱し、2を片面2分ずつ揚げ焼きにする。器に盛り、ミニトマトを添える。CGCパルメザンチーズ25日アメリカ産牛肉うなぎ(蒲焼き)牛肉のうまみが野菜にもしっかりしみ込んだ一品うなぎのたれで炒めて一体感のある仕上がりに食べやすいスティック状で、香りのよい衣が軽やか…各大さじ2サラダ油…大さじ4ミニトマト…8個おすすめCGC商品材料 (2人分)牛肉(焼肉用)…160g大根…250gにんじん…1/2本にんにく(みじん切り)…1かけ分塩…少々ごま油…大さじ1トーバンジャン…小さじ1砂糖、しょうゆ…各大さじ1水…50㎖材料 (2〜3人分)冷凍うどん…2玉うなぎ(蒲焼き)…1枚(120g)もやし…1袋細ねぎ…6本2サラダ油…大さじ2うなぎのたれ(添付のもの)…大さじ1塩…適量こしょう…少々卵…2個粉山椒(お好みで)…適量材料 (2人分)鶏ささみ…4本(200g)塩、こしょう…各少々薄力粉…適量溶き卵…1/2個分パン粉…40g粉チーズ、パセリ(みじん切り)1726日27日牛肉と細切り大根のピリ辛炒め1うなぎの焼きうどんささみのパセリチーズフライ1225日26月27火

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