ふれ愛交差点 2026年10月号
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A12A1231人分173kcal 塩分2.0g 調理時間20分⊕1/3量で316kcal 塩分2.3g 調理時間20分ショッパーズプライスごまが香る油材料 (2人分)ゆでだこ(足)…60g高野豆腐…2枚ほうれん草…1/2束だし汁…200㎖みりん…大さじ2しょうゆ…大さじ1塩…少々たこはひと口サイズのそぎ切りにする。高野豆腐は水につけて戻し(時間外)、水気をしっかりしぼり、食べやすく切る。ほうれん草は長さ3㎝に切り、塩少々(材料外)を加えた熱湯でゆで、水にとって水気をしぼる。鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら高野豆腐を加える。再び煮立ったら弱めの中火で10分煮る。たことほうれん草を加え、さらに2分ほど煮る。材料 (2〜3人分)ワンタンの皮…1袋(30枚)豚ひき肉…200gにんじん…1本水菜…2株(100g)水…500㎖鶏がらスープ(顆粒)…小さじ1豆乳(無調整)…200㎖塩…小さじ1/2ボウルにひき肉を入れ、Aを加えて粘りが出るまでよく練り、肉だねを作る。にんじんはピーラーで細く削る。水菜は長さ4㎝に切る。ワンタンの皮1枚の中央に、肉だねを小さじ1ほどのせる。三角に折りたたみ、左右の角を合わせて留める。残りも同様にする。鍋に材料の水、鶏がらスープを入れて中火にかけ、煮立ったら豆乳を加えて弱火にし、塩で調味する。にんじん、2を加え、煮汁をかけながら、ワンタンに火が通るまで3〜4分煮る。水菜を加え、サッと煮る。15CGC二段熟成特選丸大豆しょうゆCGC無調整豆乳たこのうまみをいかしたやさしい味付けつるんとした食感のワンタンをまろやかなスープで長ねぎ(みじん切り)…10㎝分塩…小さじ1/3ごま油…小さじ1おすすめCGC商品秋の土用(立冬の前の18日間)の辰にあたる日に「た」のつく食材や青いものを食べるとよいとされる自然のあしあと。モロッコ産 真だこ秋の土用の辰の日21日22日たこと高野豆腐のサッと煮豆乳ワンタン鍋21水22木

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