ふれ愛交差点 2026年10月号
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123かき牡蠣1234A12312材料 (2人分)魚肉ソーセージ…2本キャベツ…3枚たまねぎ…1/2個にんにく(みじん切り)…1かけ分オリーブ油…大さじ1カレー粉…小さじ2ウスターソース…大さじ1材料 (2人分)かき(加熱用)…6個卵…2個生しいたけ…3個長ねぎ…1本にんじん…5㎝サラダ油…大さじ2塩…少々しょうゆ、酢…各適量材料 (2〜3人分)鶏手羽元…6本じゃがいも…2個たまねぎ…1/2個チンゲン菜…1株塩…適量こしょう…少々にんにく…2かけしょうが(薄切り)…1かけ分水…600㎖酒…大さじ31人分236kcal塩分2.3g調理時間10分1人分249kcal塩分1.4g調理時間20分1/3量で228kcal 塩分2.3g 調理時間30分CGCおさかなソーセージ魚肉ソーセージは幅2㎝の斜め切りにする。キャベツは2㎝四方に切る。たまねぎは幅1㎝のくし形切りにする。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、中火で香りが立つまで炒める。たまねぎ、キャベツ、魚肉ソーセージを順に加えて、野菜がしんなりするまで炒める。カレー粉、ウスターソースを加え、全体になじむまで炒める。かきは塩水で洗い、水気をきる。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。にんじんはせん切りにする。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、にんじんを炒め、しんなりしたら取り出す。ボウルに卵を割りほぐし、塩を加えて混ぜ、しいたけ、長ねぎ、2を加えて混ぜる。2のフライパンに油大さじ1を中火で熱してかきを並べ、片面2分ずつ焼く。3をスプーンですくってかきを覆うようにのせ、弱めの中火で2分焼き、返して1分焼く。器に盛り、しょうゆと酢を混ぜて添える。手羽元は塩少々、こしょうをふる。じゃがいも、たまねぎは、それぞれ幅1㎝の半月切りにする。チンゲン菜は長さ4㎝に切る。鍋に手羽元、Aを入れて強火にかける。煮立ったらアクを取ってじゃがいも、たまねぎを加え、弱めの中火〜中火で20分煮る。塩で味をととのえ、チンゲン菜を加えてしんなりするまで煮る。MEMOお好みでラー油や酢じょうゆをかけても。CGCカロリーハーフマヨネーズ タイプショッパーズプライスウスターソースCGCほぐしサラダチキンCGCカリフォルニアレーズンカレー粉とウスターソースのスパイシーさで食欲アップ!具だくさんの卵液でかきをふんわり包んでシンプルな味付けで鶏のうまみを楽しむ韓国風鍋13日15日魚肉ソーセージのカレー炒めたま手羽元とじゃがいものタッカンマリ風15木16金17土

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