ふれ愛交差点 2026年6月号
17/29

ご一 緒 に□□□□□□料理/重信 初江1/4量で478kcal 塩分1.0g 調理時間55分⊕卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜる。フライパンに油を弱めの中火で熱し、卵液を入れ、菜箸で細かく混ぜていり卵を作り、あら熱を取る。トマトは横半分に切って種を除き、みじん切りにする。ペーパータオルを敷いたバットにのせて10分ほどおき、汁気をきる。ボウルに1、2、Bを入れて混ぜ、ギョーザの皮で等分に包む。鍋にたっぷりの湯を沸かし、3を入れる。再び煮立ったら弱火にし、浮いてくるまでゆでる。水気をきって器に盛り、青じそをのせ、たれ の材料を混ぜて添える。鍋に豚肉を入れ、かぶるくらいの水を加える。Aを加えて強火にかけ、沸騰したらアクを取って弱火にし、45分ほどゆでる。そのまま冷まし(時間外)、薄切りにする。きゅうりは縦に5〜6㎝の薄切りにする。セロリは筋を取り、縦に薄切りにする。器に1、2を盛り合わせ、たれ の材料を混ぜてかける。CGC薩摩黒麹 芋の舞ショッパーズプライス天然水強炭酸水6個分165 kcal 塩分1.1g 調理時間30分ひき肉を使わないあっさり仕立て材料 (24 個分)ギョーザの皮…24枚卵…3個トマト(かためのもの)…大1個(200g)水…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々サラダ油…小さじ1しょうが(すりおろし)、 ごま油…各小さじ1青じそ(せん切り)…5枚分 たれ ぽん酢しょうゆ…大さじ2 ラー油…小さじ1ゆでた豚肉を雲に見立てた四川料理の定番材料 (3〜4人分)豚バラ肉(かたまり)…500gきゅうり…1本セロリ…5〜6㎝ たれ 長ねぎ(みじん切り)…大さじ1 しょうゆ…大さじ1 砂糖、酢、ごま油…各小さじ1 トーバンジャン…小さじ1/3 塩、こしょう…各少々1515父の日は、お酒に合う料理やデザートなど、お店のような中華料理でおもてなし。家族みんながよろこぶメニューをご紹介します。ねぎの青い部分…1〜2本分しょうが(薄切り)…2〜3枚父の日・夏至卵とトマトの水ギョーザ118木20土 21日19金雲白肉A123A234B

元のページ  ../index.html#17

このブックを見る