A123A121人分380kcal 塩分2.6g 調理時間35分⊕1人分476kcal 塩分3.0g 調理時間15分CGCさぬきうどん(冷凍)14材料 (2 人分)鶏手羽先…8本(450〜500g)にんじん…大1本にんにく(すりおろし)…小さじ1/2みそ、砂糖、しょうゆ、みりんごま油…小さじ1手羽先は骨に沿って1本切り込みを入れる。厚手のポリ袋にAを入れて軽くもみ混ぜ、手羽先を加えてもみ込む。ポリ袋の口をとじ、冷蔵庫で3時間〜ひと晩おく(時間外)。焼く20分前に1を冷蔵庫から出し、室温に戻す(時間外)。にんじんは皮付きのまま四つ割りにし、それぞれ斜めに3等分に切る。天板にオーブンシートを敷き、手羽先を皮目を上にして並べる。漬けだれが残ったポリ袋ににんじんを加えて漬けだれをからめ、天板のすき間に並べる。210℃に予熱したオーブンで20分ほど、様子を見ながら焼く。手羽先を取り出し、にんじんはさらに3〜4分、竹串がスッと通るまで焼く。材料 (2 人分)冷凍うどん…2玉豚肉(こま切れ)…150gにんじん…1/3本ピーマン…2個キャベツ…2枚しょうゆ…大さじ1と1/2酒…大さじ1オイスターソース、カレー粉…各小さじ1サラダ油…大さじ1うどんは袋の表示通りに解凍する。豚肉は食べやすく切る。にんじんは長さ5㎝ほどの短冊切りにする。ピーマンは斜めに細切りにする。キャベツはひと口大に切る。Aは混ぜる。フライパンに油を強めの中火で熱し、豚肉を炒める。半分くらい色が変わったら、にんじん、ピーマン、キャベツを順に加え、そのつど炒める。しんなりとしたら、うどん、Aを加え、ほぐしながら炒め合わせる。CGC米こうじみそCGC二段熟成特選丸大豆しょうゆCGC タカラ謹醸本みりんにんにくみそのこっくりとした味が香ばしい…各大さじ1と1/2スパイスの香りで食欲増進!16日17日手羽先とにんじんのみそオーブン焼きカレー風味焼きうどん16火17水
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