ふれ愛交差点 2026年6月号
15/29

AB1234BAC12345□器が動かないようにペーパータオルを敷き、水をはって蒸すと、蒸し器がなくても作れます。#今月の推し1人分433 kcal 塩分1.3g 調理時間25分⊕Recipe Card 1/2量で184kcal 塩分2.8g 調理時間40分⊕ショッパーズプライス塩味付きえだまめ(冷凍)しょうゆ…小さじ1塩…ひとつまみ赤梅酢(または酢)…大さじ3砂糖…大さじ1白いりごま…小さじ2だし汁…200㎖酒…小さじ1塩、しょうゆ…各小さじ1/4片栗粉、水…各小さじ2と1/2ごま油…小さじ1/2材料 (4人分)米…2合サーモン(刺身用さく)…180g卵…2個きゅうり…1本オクラ…5〜6本梅干し(塩分8%のもの)…2個水…360㎖塩、サラダ油…各少々米は洗い、ざるに上げて30分おく(時間外)。炊飯器の内釜に米、材料の水を入れて炊く(時間外)。ボウルに卵を溶きほぐして塩を加える。卵焼き器に油をひいて弱火で熱し、卵液を半量ずつ入れ、薄焼き卵を2枚焼く。あら熱が取れたら横半分に切り、縦に幅5㎜に切る。きゅうりは1㎝角に切る。オクラはヘタを切ってガクをむき、縦に1本切り目を入れてゆで、幅1㎝に切る。梅干しは種を取ってたたく。サーモンは1.5㎝角に切り、Aであえる。Bは混ぜる。ボウルに1を入れ、Bを加えて切るように混ぜ、時々返してあら熱を取り、器に盛る。2、きゅうり、オクラ、サーモンを順にのせ、梅干しをちらし、ごまをふる。材料 (直径19㎝、高さ5㎝の耐熱の器1皿分)むきえび…100g枝豆(冷凍・さや付き)…70g(正味40g)卵…2個えびは背わたを取り、幅1㎝に切る。枝豆は袋の表示通りに解凍し、さやから取り出す。卵は溶きほぐし、Aを加えて混ぜる。ざるでこしながら耐熱の器に流し入れ、ラップをふんわりとかける。フライパン(直径26㎝)にペーパータオルを2枚重ねて敷き、2を置く。水を器の高さ1/3くらいまで注ぎ、ふたをする(□)。強火にかけ、沸騰してから2分蒸し、弱火にして15〜20分蒸す。あら熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上冷やす(時間外)。鍋にBを入れ、中火でひと煮立ちさせ、1を加える。えびの色が変わったら、Cを混ぜて加えてとろみをつけ、ごま油を混ぜる。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす(時間外)。3に4をかける。13CGCいりごま 白CGC片栗粉自然のあしあと。ノルウェー産 生アトランティックサーモンピンク色の寿司めしが華やかで彩り豊かな一品なめらかなのどごしの涼やかな一皿ですだし汁…330㎖しょうゆ、みりん…各小さじ2/3塩…小さじ1/3動画でも♪おすすめCGC 商品14日15日サーモンの梅風味ちらし寿司えびと枝豆の冷やし茶碗蒸し14日15月

元のページ  ../index.html#15

このブックを見る