12□12料理／重信 初江Recipe Card 1/3量で45kcal 塩分2.1g 調理時間10分⊕※保存する時はパイナップル、しょうが、 シナモンスティックを取り出してください。 冷暗所で 1年ほど保存可能。CGC氷1/10量で163kcal 塩分0.0g 調理時間10分⊕10CGCホワイトリカーCGC強炭酸水お好みでロック、炭酸割りでどうぞ みずみずしい夏野菜を漬けものにトマトはヘタをくりぬき、熱湯に10〜20秒、皮がはじけるまでつけ、冷水にとって皮をむく。きゅうりは皮を縞目にむく。ジッパー付き保存袋にAを合わせてよく混ぜ、1を入れ、空気を抜いて口をとじる（□）。冷蔵庫で3時間以上漬ける（時間外）。ほ ほんのり香りづけしたさわやかな果実酒材料 （作りやすい分量）パイナップル…正味400ｇ氷砂糖…100ｇしょうが（薄切り）…3〜4枚シナモンスティック…2本ホワイトリカー…500㎖パイナップルは食べやすい大きさに切る。清潔な保存びんに氷砂糖、しょうが、シナモンスティック、1を入れ、ホワイトリカーを注ぐ。ふたをして冷暗所に1カ月ほどおく（時間外）。旬の味を長持ちさせたい時は「漬ける」のがおすすめ！定番の漬けものや、さわやかな果実酒などこの季節ならではのおいしさを手作りして楽しみましょう。材料 （作りやすい分量）トマト…小3個きゅうり…3本 水…300㎖ 酢…大さじ3A 昆布茶（粉末）、塩 …各小さじ2 トマトの丸ごと漬け＆きゅうりの一本漬けシナモン風味のパイナップル酒
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