ふれ愛交差点 2026年5月号
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12345123481人分545 kcal 塩分0 .4g 調理時間15分⊕1人分524 kcal 塩分1.6g 調理時間20分CGC厚切りバウムクーヘンCGCママ印上白糖たまねぎは縦に薄切りに、しめじは小房に分ける。ピーマンは1㎝四方に切る。トマトは幅5〜6㎜の半月切りにする。牛肉は塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。口径22㎝ほどのスキレットにバター15gを入れて中火で溶かし、ピーマンをサッと炒める。ごはんを加えて炒め合わせ、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味して取り出す。続いてバター10gを中火で溶かし、たまねぎ、しめじを2分ほど炒める。Aで調味して取り出す。スキレットをサッとふいて油を弱火で熱し、にんにくをこんがりするまで炒めて取り出す。牛肉を入れて強めの中火にし、1分焼き、返して1分焼いて火を止め、取り出す。スキレットに2を戻し入れ、トマトを並べる。3、4の牛肉をのせ、4のにんにくをちらしてバター10gをのせる。マンゴーは袋の表示通りに解凍する(時間外)。レンジカスタード を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、薄力粉の順に加えて、そのつど泡立て器で混ぜる。牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。ざるなどでこし、耐熱のボウルに入れる。ラップはかけずに電子レンジで2分、様子を見ながら加熱し、取り出して泡立て器でよく混ぜる。同様に1分30秒加熱して混ぜ、さらに1分加熱してなめらかになるまで混ぜる。熱いうちにバターを加えて混ぜ、あら熱が取れたらラップを表面に密着させてかぶせ、冷蔵庫で冷やす(時間外)。ボウルにAを入れ、八分立てにする。器にレンジカスタード を敷き、バウムクーヘンをひと口大にちぎってのせる。3のクリームをのせ、1をちらす。ミントを飾る。アメリカ産牛肉CGC北海道バターカスタード&ホイップがたっぷりのお手軽デザート材料 (4人分)カットマンゴー(冷凍)…200gバウムクーヘン(カットタイプ)…9個レンジカスタード 卵…1個砂糖…大さじ4 薄力粉…大さじ2 牛乳…250㎖ バニラエッセンス…2〜3滴 バター…15g 生クリーム…200㎖A 砂糖…大さじ1ミントの葉…適量バターしょうゆ味の焼肉をのせたごちそうごはん材料 (4人分)温かいごはん…2合分牛もも肉(焼肉用)…300gたまねぎ…1/2個しめじ…200gピーマン…2個トマト…2個にんにく(薄切り)…1〜2かけ分   塩、こしょう…各適量バター…35g しょうゆ…大さじ1/2A 塩、こしょう…各少々サラダ油…大さじ1/2表 紙のレシピビーフバターライスマンゴースコップケーキ

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