・・・・・AB123A1236Ap r il41水2木材料 （2 人分）鶏もも肉（から揚げ用）…250ｇキャベツ…4枚スナップエンドウ…10本レモン（国産・薄い輪切り）…1枚レモン汁…大さじ1塩…小さじ1カレー粉…小さじ1/3レモン汁、オリーブ油…各大さじ2塩、砂糖、コンソメ（顆粒）こしょう…少々材料 （2 人分）豚バラ肉（薄切り）…200ｇ生しいたけ…5〜6個さやえんどう…10〜12枚サラダ油…小さじ1水…70㎖酒、しょうゆ、みりん4 月の料理を作ってくれたのは武蔵 裕子さんむさし ゆうこ／料理研究家高齢の両親と2人の息子の三世代の食事を切り盛りしてきた経験をいかした、簡単で栄養たっぷりの料理が評判。企業へのメニュー提案でも活躍。近著は『すぐ決まる！考えない献立』（池田書店）。レモンの酸味に、カレー粉のほのかな香りが隠し味…各小さじ1/2かたまり肉より手軽でやわらかな仕上がりに…各大さじ1砂糖…大さじ1/2鶏肉はAをもみ込む。キャベツは大きめにちぎる。スナップエンドウは筋を取る。レモンは放射状に6等分に切る。Bは混ぜる。直径24㎝のフライパンにキャベツの半量を広げて鶏肉の半量をのせ、Bの半量をかける。これをもう一度くり返し、ふたをして弱めの中火にかけ、3分蒸し煮にする。スナップエンドウをのせ、レモンをちらし、再びふたをして5分蒸し煮にする。豚肉は1枚ずつ幅2〜3㎝に折りたたむ。しいたけは石づきを取り、半分に切る。さやえんどうは筋を取る。フライパンに油を中火で熱し、豚肉を巻き終わりを下にして入れ、焼き固まったら返して全面を色が変わるまで焼く。材料の水を加え、煮立ったらアクを取り、しいたけ、Aを加える。時々フライパンをゆすりながら汁気がなくなるまで3〜4分煮る。仕上げにさやえんどうを加え、1分ほど煮る。CGC ママ印上白糖CGCレモン果汁CGC シママース沖縄の塩「ふれ愛交差点」でご紹介した約8,800のレシピは、WEBでも公開中！クッキングガイドhttps://cgc-kitchen365.jpおすすめCGC 商品毎日のレシピ集＜本誌のレシピ内容について＞・記載している分量は、大さじ1 ＝15㎖、小さじ1 ＝5㎖、米1合＝180㎖です。材料表の（ ）内の重量（ｇ）は目安量です。使用するだし汁としょうゆは特に明記していない場合、昆布・かつおのだしと濃口しょうゆです。野菜を洗う、皮をむくなどの基本的な作業をすませた手順としています。電子レンジは600W、オーブントースターは1000W を基準にして、加熱時間を表示しています。メーカーや機種によって異なりますので、様子を見ながら加減してください。調理時間は目安です。作り方に（時間外）の表記がある場合は、調理時間に⊕をつけています。レシピの熱量（カロリー）と塩分量は、料理のたれやドレッシング、つけ汁、煮汁の付着率などを考慮して計算しています。・「Recipe Card」の表記があるメニューは、店舗により別途レシピカードをご用意しています。レシピに掲載している商品は参考商品です。掲載商品以外でも作れます。・ 1人分382 kcal 塩分3.6g 調理時間15分1人分444kcal 塩分1.4 g 調理時間15分CGC二段熟成特選丸大豆しょうゆCGC タカラ謹醸本みりん検索1日2日鶏肉とスナップエンドウの塩レモン蒸し煮豚肉としいたけの角煮風
元のページ ../index.html#8