123123 45441人分756 kcal 塩分3.3g 調理時間15分材料（2人分）うなぎ（蒲焼き）…1枚（230〜250g）キャベツ…100ｇたまねぎ…1/4個粗びき黒こしょう…小さじ1〜2サラダ油…大さじ1 にんにく(すりおろし)…1かけ分A うなぎのたれ、水…各大さじ3 しょうゆ…小さじ1/2温かいごはん…400ｇうなぎはぬるま湯でサッと洗い、水気をふく。6等分に切り、身に黒こしょうをふる。キャベツはせん切りに、たまねぎは縦に薄切りにして、軽く混ぜる。フライパンに油を中火で熱し、うなぎの黒こしょうをふった面を下にして2分ほど、カリッとするまで焼いて取り出す。器にごはんを盛り、2と3 をのせる。3 のフライパンにＡを入れて中火にかけ、煮立ったら20秒煮る。熱いうちに4 の全体にかける。材料（2〜3人分）うなぎ（蒲焼き）…1枚（230〜250g）にら…1束（100ｇ）緑豆春雨（乾燥）…80gにんじん…50ｇ 水…200㎖うなぎのたれ…大さじ４ ごま油…大さじ１A トーバンジャン …小さじ1/2うなぎはぬるま湯でサッと洗い、水気をふいて、3㎝四方に切る。にらは長さ6㎝に切る。にんじんは長さ6㎝ほどの短冊切りにする。フライパンに春雨、にんじん、うなぎを広げて入れ、Ａを混ぜて全体にかけ、ふたをする。中火にかけ、煮立ったら5分煮る。ふたを取り、にらを加えて返し、全体を混ぜて水分がなくなるまで炒める。小田ʼs POI N Tうなぎの香りとうまみを春雨が吸った、 食べごたえのある一品。フライパンで 蒸されたうなぎがほろりとほぐれ、にらとトーバンジャンが味のアクセントに。1/3量で389kcal 塩分2.6g 調理時間15分小田ʼs POI N T野菜と黒こしょうをきかせたうなぎを、にんにく風味のたれでまとめたスタミナ丼。たれはごはんに届くほどたっぷりかけて、混ぜながら食べるのがおすすめです。うなぎとにらのピリ辛春雨炒め黒こしょうたっぷりキャベツうな丼
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