2314A123す酢じゅんこめ141人分574 kcal 塩分1.5g 調理時間15分1人分263 kcal 塩分1.7g 調理時間20分CGC純米材料 （2 人分）牛肉（焼肉用）…150ｇ塩、こしょう…各少々サラダ油…大さじ1/2リーフレタス…2〜3枚ミニトマト…6個 アボカドソース を作る。たまねぎは塩少々（材料外）をふって2〜3分おき、水に2〜3分さらして水気をしぼる。アボカドは種と皮を取って粗くつぶし、残りの材料と混ぜる。 バジルハニーマスタードソース の材料を混ぜる。牛肉は塩、こしょうをふる。リーフレタスは食べやすくちぎる。ミニトマトは半分に切る。フライパンに油を中火で熱し、牛肉を両面サッと焼く。器に牛肉と野菜を盛り、1と2を添える。材料 （2 人分）厚揚げ…1枚（200ｇ）ピーマン…2個にんじん…1/3本たまねぎ…1/2個生しいたけ…2個厚揚げはペーパータオルで押さえて表面の油を取り、厚みを半分に切ってからそれぞれ8等分に切る。ピーマンはひと口大の乱切りにする。にんじんは薄い半月切りにする。たまねぎは3等分のくし形切りにする。しいたけは石づきを取り、四つ割りにする。Aは混ぜる。フライパンに油を中火で熱し、厚揚げを焼きつけるように炒め、ピーマン、にんじん、たまねぎ、しいたけを加えてサッと炒める。酒を加えてふたをし、弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。Aをもう一度混ぜてから回し入れ、2分ほど煮て、ごま油をふる。CGCタカラ料理のための清酒アメリカ産牛肉CGCはちみつCGC贅沢トマトケチャップソースで味変しながら食べられます アボカドソース アボカド…1個 たまねぎ（みじん切り）…大さじ1 マヨネーズ…大さじ2 オリーブ油…大さじ1 レモン汁…小さじ2 塩…少々 バジルハニーマスタードソース 粒マスタード…大さじ2 はちみつ…大さじ1 ドライバジル…小さじ1〜1と1/2甘酢っぱいあんが味の決め手片栗粉…小さじ1水…100㎖トマトケチャップ…大さじ1と1/2砂糖、しょうゆ、酢…各大さじ1サラダ油…大さじ1/2酒…大さじ1ごま油…少々19日20日洋風焼肉 2 種のソース厚揚げの酢豚風炒め19日20月
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