123123A123※みそは種類によって味が異なるので、 味をみながら砂糖の分量を調整してください。10材料 （2 人分）さわら（切身）…2切れトマト…1個水菜…1株薄力粉…適量サラダ油…大さじ1/2酒、みそ…各大さじ1砂糖…小さじ1/2〜1※しょうゆ…小さじ1/2材料 （2 人分）牛肉（切り落とし）…150ｇきゅうり…1本トマト…1個リーフレタス…2〜3枚 ねぎ塩ソース 長ねぎ（みじん切り）…1/3本分 オリーブ油…大さじ2と1/2 塩、粗びき黒こしょう …各小さじ1/3サラダ油…大さじ1/2材料 （18 .5 ㎝×12 .5 ㎝×高さ4 ㎝の耐熱の器1皿分）食パン（8枚切り）…2枚ベーコン…3枚ブロッコリー（冷凍）…100gたまねぎ（みじん切り）…1/4個分卵…2個牛乳…160㎖ピザ用チーズ…40ｇ塩…少々オリーブ油…小さじ1塩、こしょう…各少々1人分261 kcal 塩分1.0 g 調理時間20分1人分421 kcal 塩分1.1g 調理時間10分1/2量で404kcal 塩分2.6g 調理時間30分CGCブロッコリー（冷凍）さわらは薄力粉をまぶす。トマトは小さめのひと口大に切る。水菜は長さ3㎝に切る。フライパンに油を中火で熱し、さわらを並べ、両面に軽く焼き色がつくまで焼く。トマトと酒を加え、ふたをして弱めの中火で7〜8分煮る（時々、さわらをくずさないようにしてトマトを混ぜる）。砂糖、しょうゆを加え、みそを溶き入れ、時々混ぜながら1〜2分煮る。器に盛り、水菜を添える。牛肉は食べやすく切る。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。トマトは6等分のくし形切りにする。リーフレタスはちぎる。 ねぎ塩ソース の材料は混ぜる。フライパンに油を中火で熱し、牛肉をサッと炒める。器に野菜を盛り合わせ、2をのせて、ねぎ塩ソースをかける。食パンは縦横3等分に切る。ベーコンは幅1㎝に切る。ブロッコリーは耐熱の容器に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで1分、様子を見ながら加熱し、水気をふいて小さく切る。Aは混ぜる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ベーコン、ブロッコリー、たまねぎを炒め、たまねぎが透き通ってきたら塩、こしょうをふり、火を止める。あら熱が取れたら、Aに加えて混ぜる。耐熱の器にオリーブ油少々（材料外）を薄く塗り、パンを敷き詰め、2を流し入れる。180℃に予熱したオーブンで18〜20分、様子を見ながら焼く。CGCとろけるミックスチーズVパックベーコンCGC紅しょうがトマトでうまみアップ！ みそとの相性も抜群ねぎ塩ソースは肉にも野菜にもよく合います休日のブランチにぴったり日本で初めてパンが焼かれたといわれる日にちなんでCGC米こうじみそ10日12日パンの記念日さわらのトマトみそ煮ねぎ塩牛肉サラダブロッコリーとベーコンのパンキッシュ10金11土12日
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