AB1234512341人分559 kcal 塩分2.8g 調理時間15分⊕44砂糖…小さじ1しょうゆ…小さじ2こめ油…小さじ1砂糖…小さじ2塩…小さじ1酢…大さじ2材料（2人分）中華蒸し麺…2玉チリ産銀鮭（甘口・切身）…1切れ(100g)キャベツ…100ｇ長ねぎ…1/2本ホールコーン…50ｇぬるま湯…大さじ１こめ油…大さじ1酒、しょうゆ…各大さじ1バター…20ｇ粗びき黒こしょう…小さじ１/4中華麺はほぐす。鮭は骨を除いて2㎝幅に切り、材料のぬるま湯を軽くからめる。キャベツは3㎝四方に切り、長ねぎは斜め薄切りにする。フライパンにこめ油を強めの中火で熱し、キャベツ、水気をふいた鮭、長ねぎ、中華麺を順に広げる。酒、しょうゆをふって2〜3分焼き、ほぐしながら1〜2分炒める。コーンとバターを加え、バターが溶けるまでさらに炒める。器に盛って、黒こしょうをふる。Recipe Card 1人分513 kcal 塩分3.0g 調理時間15分材料（3人分）温かいごはん…2合分チリ産銀鮭（甘口・切身）…2〜３切れ（200g）にんじん…1/4本きゅうり…2本しょうが（せん切り）…2かけ分 いり卵 卵…2個 酒…大さじ1 砂糖…小さじ２ 塩…小さじ1/6鮭は半分に切る。小鍋に600㎖の湯を沸かし、鮭を入れて弱火で3分ゆでて火を止め、そのままあら熱を取る（時間外）。水気をふき、骨と皮を除いて手で軽くほぐす。Ａを順にからめて10分以上おき、味をなじませる（時間外）。にんじんはせん切りにする。きゅうりは幅2㎜の小口切りにする。2としょうがをボウルに入れ、Ｂを加えて全体になじませ20分おく（時間外）。軽く水気をしぼり、酢を混ぜる。 いり卵 を作る。小鍋に卵を溶きほぐし、ほかの材料をすべて加えて混ぜ、中火にかける。まわりが固まり始めたら火からはずして菜□で混ぜる。これを何度か繰り返し、ホロッとしたいり卵にする。ごはんに3 を汁ごと加えてよく混ぜ、1と4 を加えてざっくり混ぜる。動画でも♪小田ʼs POI N T鮭は焼く前にぬるま湯をからめておくと、身がふわっとやわらかくなります。塩鮭の塩気とうまみが中華麺によくからみます。小田ʼs POI N T鮭はゆでることで塩分がほどよく抜け、ふっくらやさしい味わいに。しょうががほんのり香る、春らしい軽やかな混ぜ寿司です。鮭の塩バター焼きそば鮭の混ぜ寿司
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