123431月のおすすめCGC商品南米エクアドルのきれいな海水でのびのびと育てたえびです。プリプリの食感とうまみをお楽しみください。うまみと食感にこだわって育てています南米エクアドルの海水100％の広い養殖池で、活発に運動できる環境で育てることでプリプリの食感となり、えび本来のうまみがアップします。1人分331 kcal 塩分3.0g 調理時間15分おいしく食べるレシピを教えてくれるのは小田 真規子さんおだ まきこ／料理研究家 おいしくて体にいいレシピが人気。著書に『23時のおつまみ研究所』『午前7時の朝ごはん研究所』『昼12時のお弁当研究所』（すべてポプラ社）など。材料（2人分）自然のあしあと。 バナメイえび（殻付き）…10〜12尾（正味200ｇ）もやし…1袋にら…１/2束卵…2個 しょうゆ、ごま油…各小さじ1Aサラダ油…大さじ２ オイスターソース…大さじ２B カレー粉…小さじ２えびは殻をむき、背に切り目を入れて背わたを取り、Ａを順にからめる。もやしはひげ根を取ってサッと洗い、水気をきる。にらは長さ5㎝に切る。フライパンに油大さじ１を中火で熱し、えび、もやしを広げて2分ほど焼き、1分ほど炒める。中央を空けてＢを加えて煮立てる。にらを加えて全体になじむまで炒め、器に盛る。ボウルに卵を溶きほぐす。きれいにしたフライパンに油大さじ１を熱し、溶き卵を流し入れ、大きく10回ほど混ぜて半熟状に炒める。3 にのせ、混ぜて食べる。小田ʼs POI N Tオイスターソースとカレー粉で、シンガポール風の味わいに仕上げました。少し濃いめの味付けなので、半熟状の卵と混ぜて食べるとマイルドに。「自然のあしあと。バナメイえび」は、加熱しても身が縮みにくく、色も鮮やか。華やかでボリューム満点です。CGCグループオリジナルの人気商品を食べて、使って実感してください。えびのエスニック炒め ふんわり卵のせ自然のあしあと。バナメイえび
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