123動画でも♪Recipe Card 1人分436 kcal 塩分1 .7g 調理時間90分ヴィニュロンピエール ドレボジョレーヌーヴォーたまねぎは縦半分に切ってから縦に薄切りに、にんじんは薄い半月切りにする。牛肉は塩、黒こしょうをふってもみ､ 薄力粉をまぶす。鍋に油を強めの中火で熱して牛肉を並べ、転がしながら2〜3分焼く。たまねぎ、にんじんを加えて3〜4分炒める。赤ワインを加え、汁気が半量以下になるまで煮詰める。Aを加え、煮立ったらアクを取り、牛肉がやわらかくなるまで弱火で50分〜1時間煮る。プルーンを加えてさらに10分ほど煮る。アメリカ産牛肉CGCピュアプルーン種ぬきご一緒にこっくりフルーティーな味わいがワインと好相性材料 （4人分）牛肉（シチュー用）…500ｇたまねぎ…1個 にんじん…1/2本ドライプルーン（種抜き）…10個塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々薄力粉…大さじ2サラダ油…大さじ2赤ワイン…200㎖ 水…800㎖ デミグラスソース（缶詰）…1/2缶（145ｇ）A 塩…小さじ1/2 粗びき黒こしょう…少々15っぱり今週週っやっやっぱり今週はワインの気分！ ワインと相性のいいひと皿を準備して、楽しい時間を過ごしましょう。週はワインの気分分！ボジョレーヌーヴォー解禁日いい夫婦の日ボジョレーヌーヴォーとは ？フランスのボジョレー地区でその年に収穫されたぶどうで造られるワイン。フルーティーで軽やかな味わいが特徴です。11月の第3木曜日の午前0時に解禁され、世界中の人々がその瞬間を楽しみにしています。牛肉とプルーンの赤ワイン煮20木 21金 22土
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