ふれ愛交差点 2025年10月号
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21Recipe Card 1人分324 kcal 塩分1 .2g 調理時間15分動画でも♪「キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ」の深みのある味わいにピリッとしたしょうがの風味をしっかりきかせて、おいしく、ヘルシーなしょうが焼きに。うまみをたっぷり吸ったジューシーな秋なすも絶品です。管理栄養士・料理研究家「家族みんなが楽しめる、健康的で簡単なおいしいレシピを提案する」をモットーに活動中。『大さじ小さじで味を決める 救世主レシピ』(女子栄養大学出版部)など、著書多数。牧 野 直子さんなすの肉巻きしょうが焼ききのこ添え

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