ふれ愛交差点 2025年4月号
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23カゴメ トマトケチャップ500gカゴメ 醸熟ソース ウスター 500㎖材料(2〜3人分)カゴメ豚肉と玉ねぎの デジプルコギ用ソース…1袋豚バラ肉(薄切り)…250〜300gたまねぎ…1/2個 にんじん…1/4本ごま油…小さじ1 細ねぎ(小口切り)…適量作り方❶ 豚肉は長さ4〜5㎝に切る。たまねぎは繊維に沿って薄切りに、にんじんは細切りにする。❷ フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで2分ほど炒める。たまねぎ、にんじんを加え、2分半ほどしんなりするまで炒める。❸ 「豚肉と玉ねぎのデジプルコギ用ソース」を加  え、具材にからめながら3分ほど煮立たせる。❹ 器に盛り、細ねぎをちらす。 材料(3人分)合いびき肉…250g たまねぎ…1個 にんじん…1/2本 ピーマン…2個A  にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)…各小さじ1/2カレー粉…大さじ1と1/2 サラダ油…小さじ2カゴメトマトケチャップ…大さじ3カゴメ醸熟ソース ウスター…大さじ3 水…100㎖ 卵黄…3個分 温かいごはん…3皿分 パセリ(みじん切り)…適量作り方❶ たまねぎ、にんじんは粗めのみじん切りにし、ピーマンは5㎜角に切る。❷ フライパンに油小さじ1を中火で熱し、たまねぎ、にんじん、ピーマンを順に入れてしっかり炒める。❸ 野菜に火が通ったら、ひき肉、Aを加えて炒め、カレー粉を加えてさらに炒める。❹ フライパンの端に具材を寄せ、具材につかないように「トマトケチャップ」と油小さじ1を加えて、2/3量になるまで水分をとばすようにケチャップと油を混ぜながら炒める(焼きケチャップ)。「醸熟ソース ウスター」を加えて全体を混ぜたら、材料の水を加えて5分ほど煮込む。❺ 器にごはんと④を盛り、卵黄をのせる。パセリをちらす。カゴメ豚肉と玉ねぎのデジプルコギ用ソースコチュジャンやトマト、しょうゆ、りんご、なしなどをブレンドした、うまみたっぷりの子どももおいしく食べられる、マイルドな辛さのデジプルコギ用ソースです。うまみたっぷりのトマト調味料を使ったレシピをご紹介します。人気の韓国料理が手軽に  新発売豚肉とたまねぎのデジプルコギ焼きケチャップで!ドライキーマカレー

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