・・7・・・12123A81月2火2日昔の大地桃吉トマト1日自然のあしあと。モロッコ産 真だこ34＜本誌のレシピ内容について＞・記載している分量は、1カップ＝200㎖、大さじ1＝15㎖、小さじ1＝5㎖、米1合＝180㎖です。材料表の（ ）内の重量（ｇ）は目安量です。使用するだし汁としょうゆは特に明記していない場合、昆布・かつおのだしと濃口しょうゆです。野菜を洗う、皮をむくなどの基本的な作業をすませた手順としています。油の温度は、低温＝約160■、中温＝170〜180■、高温＝約185■を基準にしています。電子レンジは600W、オーブントースターは1000Wを基準にして、加熱時間を表示しています。メーカーや機種によって異なりますので、様子を見て加減してください。調理時間は目安です。作り方に（時間外）の表記がある場合は、調理時間に⊕をつけています。レシピの熱量（カロリー）と塩分量は、料理のたれやドレッシング、つけ汁、煮汁の付着率などを考慮して計算しています。・「RecipeCard」の表記があるメニューは、店舗により別途レシピカードをご用意しています。レシピに掲載している商品は参考商品です。掲載商品以外でも作れます。・ 1人分312kcal 塩分1.6g 調理時間20分⊕1人分237kcal 塩分2.3g 調理時間15分白ワインビネガー（または酢）…大さじ1しょうゆ…小さじ1塩…小さじ¹⁄3砂糖…小さじ¹⁄4こしょう…少々アマニ油…大さじ1¹⁄2おすすめCGC商品作り方米は洗ってざるに上げ、炊飯器の内釜に入れて材料の水を注ぎ、30分浸水させる（時間外）。たこの細い部分は長さ5㎝に切り、残りは厚さ5㎜のそぎ切りにする。三つ葉は長さ3㎝に切る。鍋にしょうゆ、酒を入れて中火にかけ、煮立ったらたこを加えて混ぜながら煮立て、火を止める。あら熱が取れたらざるに上げ、たこと煮汁に分ける。1の米に塩、2の煮汁を加え、2合の目盛りまで水適量（材料外）を足して混ぜ、炊く（時間外）。塩昆布、2のたこを加えて混ぜ、10分蒸らす。茶碗に盛り、三つ葉をのせる。作り方ささみは筋を取り、耐熱の皿にのせ、塩、酒をからめる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで3〜4分加熱する。あら熱が取れたら粗くさき、出てきた蒸し汁をからめておく。たまねぎは水に5分さらし、水気をきる。トマトは6〜8等分のくし形切りにする。バジルは葉をつむ。ボウルにAを混ぜ、アマニ油を少しずつ加えて混ぜる。1を加えて混ぜ、2を加えてあえる。半夏生にたこを食べる関西の風習にならって夏本番前に、良質の油で健康管理！CGCタカラ料理のための清酒毎日のレシピ集CGCアマニ油半夏生アマニの日検索7月の料理を作ってくれたのは小林 まさみさんこばやし まさみ／料理研究家身近な材料で簡単に作れるレシピが人気。テレビ、書籍や雑誌などで幅広く活躍するかたわら、料理教室も主宰。近著は『血糖値を下げる1か月献立』（Gakken）。インスタグラム＠kobayashimasami.masaru公式サイトhttps://masami-kobayashi.comJuly「ふれ愛交差点」でご紹介した約8,000レシピは、WEBでも公開中！クッキングガイドhttps://cgc-kitchen365.jp材料 （4人分）米…2合ゆでだこ（足）…200g塩昆布…大さじ1水…1¹⁄2カップしょうゆ、酒…各大さじ1塩…小さじ¹⁄4三つ葉…少々材料 （2人分）鶏ささみ…4本（200g）トマト…2個たまねぎ（薄切り）…¹⁄4個分バジル…1パック（15g）塩…小さじ¹⁄4酒…小さじ2一年の折り返しにあたるこの日に、健康への意識を高めてもらおうと制定たこめし鶏ささみとトマトのアマニ油ドレッシングあえ
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