ふれ愛交差点 2024年5月号
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材料(4人分)焼肉用の肉 (豚肩ロース肉、豚バラ肉、牛肩ロース肉など)…600gS&B ブラックペッパー(あらびき)…少々たまねぎ…1個にんじん…■本にんにく…1かけ水…750㎖S&B ゴールデンカレー198g 中辛…■箱作り方1 肉は「ブラックペッパー(あらびき)」をふる。2 たまねぎ、にんじんは幅3〜4㎜の輪切りにする。にんにくは薄切りにする。3 鍋に材料の水を入れ、焼き網にのせて炭火にかける。沸騰したら一度火からおろして、「ゴールデンカレー198g 中辛」を加えて溶かし、火加減の弱いところに置き(弱火)、とろみがつくまで混ぜる。4 焼き網に肉、野菜を並べ、軽く焦げ目がつくまで焼き、肉は中まで火を通す。53に4を加え、混ぜる。23自然の中で体感する、“おいしい空気”と“おいしい香り”は、最高の贅沢。S&Bが提案するのは、スパイスが絶妙にブレンドされた香り高いカレー、スパイス調味液に漬け込んだ肉を炭火で焼く串焼き、ダッチオーブンでしっとり仕上げるハーブが香るかたまり肉のオーブン焼きです。“おいしい香り”が、いつもよりワンランク上のとっておき料理にしてくれるはず! 家族や気のおけない仲間とのキャンプにおすすめのBBQレシピをご紹介します。炭火で焼いた肉と野菜が食欲をそそる!バーベキューカレースパイスとハーブでおい

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