ふれ愛交差点 2023年5月号
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水231297日6土5金子どもと一緒にスパイシーな大人味連休を満喫!食べてEnjoy!待ちに待ったゴールデンウイーク!家族でワイワイ食べられる、休日ならではのお楽しみメニューをご紹介します。料理/重信 初江チーズも焼いて。ワインが合う材料 (8個分)温かいごはん…1合分(340g)1ミートソース(市販)…¹⁄2袋(70g)ホールコーン…50gバジル(乾燥)…小さじ¹⁄3ピザ用チーズ…100gウインナソーセージ…8本サラダ油…適量作り方ボウルにごはん、ミートソース、コーン、バジル、²⁄³量のチーズを入れて混ぜる。ホットプレートに油を塗り、中温に熱する。残りのチーズをホットプレートの²⁄³にふり、1をのせて薄く広げて焼く。空いているところにソーセージを入れ、転がしながら3〜4分焼く。ごはんを2段×4列に分け、ソーセージを1本ずつのせて、フライ返しを使って端から巻く。材料 (4人分)牛サーロイン肉(ステーキ用)…2枚(600g)カマンベールチーズ…1個塩…小さじ¹⁄2あら挽き黒こしょう…大さじ¹⁄2サラダ油…大さじ¹⁄2お好みのジャム…適量作り方牛肉は焼く30分以上前に冷蔵庫から出して室温に戻す(時間外)。塩、黒こしょうを全体にふる。チーズは4等分に切る。ホットプレートに油を塗り、高温に熱する。牛肉を並べ入れて1分焼いて返す。空いているところにチーズを入れ、トロリとしてきたらジャムをのせる。牛肉はさらに1分焼く。1個分208kcal塩分0.9g調理時間15分憲法記念日みどりの日こどもの日パリッと焼いたごはんをくるり。子どもたちも大よろこび1人分602kcal塩分1.4g調理時間15分⊕ロールライス34木ペッパーステーキ

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