新連載21豚こま切れ肉を丸めて作った肉だんごを焼きつけ、みずみずしい新たまねぎと炒めてトマトソースでサッと煮るだけで、極上のひと皿のできあがり！旬のスナップエンドウを添えれば、彩りも栄養もアップします。Recipe Card 1人分439kcal 塩分1.1g 調理時間15分動画でも♪牧野 直子さん／管理栄養士・料理研究家「家族みんなが楽しめる、健康的で簡単なおいしいレシピを提案する」をモットーに活動中。『たんぱく質しっかりおかず』（池田書店）など、著書多数。＋豚だんごと春野菜のトマトソース煮
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