とれる！この1品で1人野菜195gがRecipe Card1人分540kcal 塩分2.2g 調理時間15分⊕水切りしたヨーグルトのホエー（乳清）は栄養たっぷりなので 煮汁に活用します。ホエーで煮ると、肉がやわらかくなるほか、そのうまみで減塩しやすくなります。カレーにのせたヨーグルトでさわやかさとまろやかさが楽しめます。動画でも♪21＊厚生労働省「健康日本21」では、成人1日あたりの野菜の摂取量として350g以上を目標値としています。牧野 直子／管理栄養士・料理研究家「家族みんなが楽しめる健康的で簡単なおいしいレシピを提案する」をモットーに活動中。『2品でととのう やせ献立』（主婦の友社）など、著書多数。かぼちゃとねぎの和風チキンカレー
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