12312123123秋の行楽弁当1人分26kcal塩分2.2g調理時間10分⊕1人分328kcal塩分1.1g調理時間25分⊕12さわやかで気持ちのいい気候を楽しみながら、おいしいものを食べるのは、この季節ならではのお楽しみ。屋外でも食べやすいメニューを揃えた行楽弁当です。料理／重信 初江天ぷら粉を使ってサックリとした食感に1人分201kcal塩分1.0g調理時間15分作り方小松菜は幅1㎝に切る。にんじんはスライサーでせん切りにする。ボウルに1を入れ、Aをまぶし、材料の水を少しずつ加えて混ぜる。フライパンに油を弱めの中火で熱し、2を6〜8等分して入れ、薄い円形に広げてふたをする。3分ほど焼き、返してふたをせずに2〜3分焼く。お好みでしょうゆをつけて食べる。Recipe Card 1人分418kcal塩分1.8g調理時間20分作り方鶏肉は大きめのひと口大に切ってボウルに入れ、Aを加えてもみ込む。大きめのボウルにBを入れて混ぜる。揚げ油を中温に熱し、鶏肉に天ぷら粉をまぶして入れ、3分揚げる。返して2分ほど揚げて取り出す。揚げ油を高温にし、鶏肉を戻し入れて1分ほど揚げ、油をきる。半量をBのボウルに入れてからめ、盛り合わせる。作り方パプリカは乱切りにし、きゅうりは長さを4等分に切って四つ割りにする。合わせて大きめのボウルに入れる。小鍋にピクルス液の材料を入れて煮立て、1のボウルに注ぐ。液面にぴったりと貼りつけるようにラップをのせ、冷ます（時間外）。※冷蔵庫で10日間保存可能。作り方ごはんに寿司酢を混ぜ、8等分して俵形に丸める。ボウルに溶き卵、Aを入れて混ぜる。フライパンに移して弱火にかけ、菜■で混ぜながらいり卵にする。枝豆は袋の表示通りに解凍し（時間外）、さやから取り出す。フライパンに油を中火で熱し、ひき肉をほぐしながら2〜3分炒める。Bを加え、汁気がなくなるまで炒める。ラップを広げていり卵、そぼろ、枝豆を等分にのせ、寿司めしを置いて巻く。両端をねじってワイヤータイなどで留める。CGC穀物酢漬けるだけのカラフル副菜彩りピクルス材料 （4人分）パプリカ（赤・黄）…各¹⁄2個 きゅうり…1本 ピクルス液［ローリエ…1枚 黒粒こしょう（お好みで）…8〜10粒 水…1カップ 酢…¹⁄3カップ 砂糖…大さじ1 塩…大さじ¹⁄2］CGC無添加ラップ22㎝塩味のから揚げと、人気の韓国風チキンの盛り合わせラップでキュッ。見た目もかわいく食べやすい野菜チヂミ材料 （4人分）小松菜…¹⁄2束（120ｇ） にんじん…¹⁄2本（100ｇ）Ａ［天ぷら粉…¹⁄3カップ 塩…小さじ¹⁄4］ 水…¹⁄3カップ サラダ油…大さじ2 しょうゆ（お好みで）…適量2色から揚げ材料 （4人分）鶏もも肉…2枚 Ａ［酒…大さじ2 塩…小さじ¹⁄2 こしょう…少々］ Ｂ［トマトケチャップ、コチュジャン…各大さじ1 しょうゆ、砂糖…各小さじ1］ 天ぷら粉…1カップ 揚げ油…適量キャンディー寿司材料 （4人分）温かいごはん…500ｇ 溶き卵…2個分 牛ひき肉…100ｇ 枝豆（さや付き・冷凍）…100ｇ（正味50ｇ） 寿司酢（市販）…大さじ2¹⁄2Ａ［水…大さじ¹⁄2 砂糖…小さじ1 塩…ひとつまみ］ サラダ油…小さじ1 Ｂ［酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ¹⁄2］11日
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