ふれ愛交差点 2022年8月号
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3123123…¹⁄2袋(55g)今注目の食材!オートミールサムゲタン12にんにく(薄切り)…1かけ分しょうが(薄切り)…1かけ分 水…3カップ 酒…¹⁄3カップA 塩…小さじ¹⁄2オートミールチーズナッツお焼き25オートミールシーフードリゾット風ほどよいとろみのやさしいひと皿おやつに、軽い食事にぴったりオーツ麦から作られるオートミールは、体にいいと評判の食材です。独特の舌ざわりや食感をいかし、さまざまな料理に活用して、おいしく取り入れましょう!材料 (2人分)材料 ((2人オートミール…30g鶏手羽元…8本せん切りごぼう(にんじんミックス・市販)材料 (2人分)オートミール…1¹⁄2カップピザ用チーズ…50gミックスナッツ(無塩)…50gハム…3枚水…³⁄4カップ塩…小さじ¹⁄4粗挽き黒こしょう…少々オリーブ油…大さじ1クセのない味わいは洋風にも1人分420kcal 塩分1.6g 調理時間15分⊕料理/重信 初江作り方骨に沿沿って鶏手羽元はサッと洗い、骨に沿って2〜3本の切り込みを入れる。る鍋にAとオートミールを入れて軽く混ぜ、1、にんにく、しょうがを入れて中火にかける。煮立ったらアクを取って弱火にし、時々混ぜながら10分ほど煮る。ごぼうを加えてさらに10分煮る。材料 (2人分)オートミール…1カップシーフードミックス(冷凍)…180g枝豆(さや付き・ゆでたもの)…150gオリーブ油…小さじ1白ワイン…大さじ2 豆乳(無調整)、水…各1カップ コンソメ(顆粒)…小さじ¹⁄3A 塩…小さじ¹⁄4 こしょう…少々作り方ボウルにオートミール、材料の水、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ、10分ほどおいてなじませる。ナッツは粗く刻む。ハムは1㎝四方に切る。1のボウルにナッツ、ハム、チーズを加えて混ぜ、4等分の平たい円形にまとめる。フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、2を並べて4分ほど焼く。返してフライ返しで軽く押さえながら3〜4分焼く。1人分504kcal 塩分2.7g 調理時間25分1人分563kcal 塩分1.9g 調理時間20分作り方シーフードミックスは冷蔵庫に移して半解凍する(時間外)。枝豆はさやから取り出す。鍋にオリーブ油を中火で熱し、シーフードミックスをサッと炒め、白ワインをふる。煮立ったらA、オートミールを加えてよく混ぜる。時々混ぜながら2〜3分煮る。枝豆を加え、ひと煮立ちさせる。CGC素焼きミックスナッツCGCオートミールCGC無調整豆乳オートミール活用術

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