この1品で1人野菜180gがとれる！カレーパウダーをふってごはんを炊くだけで、簡単カレーピラフのできあがり！もやしとズッキーニは、ごま油と塩を加えた湯でゆでて、香りよく仕上げます。ビビンバのように混ぜて食べると、野菜もしっかり食べられます。動画でも♪21＊厚生労働省「健康日本21」では、成人1日あたりの野菜の摂取量として350g以上を目標値としています。牧野 直子／管理栄養士・料理研究家「家族みんなが楽しめる健康的で簡単なおいしいレシピを提案する」をモットーに活動中。『2品でととのうやせ献立』（主婦の友社）など著書多数。Recipe Card 1人分664kcal 塩分2.0g 調理時間15分■カレービビンバ風
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